Vom Schwein

Krautroulade „Ungarische Art“

Krautblätter gefüllt mit einer pikanten Haschee-Reis-Mischung

Krautroulade „Ungarische Art“

mit Wurst

Szegedinergulasch

Schweinsgulasch mit Salzkartoffeln und Sauerkraut

Schweinsgulasch

mit Nockerln

Schweinsschnitzel gebacken

mit Bratkartoffeln

Reisfleisch „Bácska Art“

mit Letscho

Gebackene Leber

mit Bratkartoffeln

Geröstete Leber

mit Salzkartoffeln – Leber feinnudelig geschnitten, mit Zwiebeln und Letscho angeröstet

Siebenbürger Holzplatte

Knoblauchschnitzel, scharf, mit Speck, Bratkartoffeln, Reis und Garnierung

Brassói

Geschnetzeltes mit Bratkartoffeln und Knoblauch, scharf